لاهماجون

گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
پیاز یک عدد بزرگ
فلفل دلمه یک عدد کوچک
دو عدد گوجه پوست گرفته شده
نمک فلفل
رب گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری
سس کچاب یک قاسق مربا خوری
زعتر(سبزی خشک عربی) اگر موجود نیست ایرادی نداره
کنجد ی قاشق چایخوری
پودر خمیر پیتزا آماده

.
لاهماجون به گویش ترکی یا لحم بلعجین به گویش عربی فوق العاده خوشمزست که تا اونجایی که من میدونم ی نوع پیتزا بسیار معروف تو ترکیه هست.
من برای خمیر از پودر اماده استفاده کردم اما میتونین از هر خمیری که بلدین هم استفاده کنین.
گوجه فرنگی،پیاز و فلفل دلمه رو خیلی ریز خورد کنین و با گوشت و باقی مواد قاطی کنین و بزارین چند ساعت مزه دار بشه...(فقط از فیله گوجه فرنگی استفاده کنین و هسته هارو بگیرین)
خمیر رو به قطر یک سانت باز کنین کمی سس کچاب بزنین و چنگال بزنین که پف نکنه و از مواد روی خمیر پهن کنین و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۲تا ۱۵ دقیقه بزارین بپزه و نوش جان کنین

 همچنین بخوانید :

طرز تهیه انواع سوپ

آموزش انواع مدل دسرهای مجلسی فرانسوی ساده و خوشمزه

لاهماجون

دسر فرنی بستنی

دسر فرانسوی

طرز تهیه یک ترشی خوشمزه با گوجه فرنگی

منبع: اینستاگرام